Hazırlanışı
1Spoel 400 g jasmijnrijst tot het water helder is en kook het met 480 g water.
2Snijd 1200 g kip in stukken en marineer met 15 g zout, 30 g Shaoxing wijn en 15 g sesamolie.
3Snijd 150 g bosui in stukken en 100 g gember in dunne plakjes.