Picar finamente el cerdo, el hígado de cerdo, los camarones y los champiñones shiitake.
2
Picar finamente las cebolletas, el jengibre y las castañas de agua.
3
Mezclar todos los ingredientes picados con sal, maicena, salsa de soja oscura, manteca de cerdo, salsa de ostra, salsa de soja, aceite de sésamo, vino Shaoxing y azúcar.
