Steamed Pork Liver Siu Mai

Name: Steamed Pork Liver Siu Mai
Total time: 57 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 25 g Austersauce; 5 g Dunkle Sojasauce; 20 g Frühlingszwiebeln; 100 g garnele; 15 g ingwer; 10 g Maisstärke; 3 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 250 g Schweinefleisch; 200 g Schweineleber; 15 g Schweineschmalz; 10 g Sesamöl; 20 g Shaoxing Wein; 15 g Shiitake-Pilze; 180 g Siu mai Teigblätter; 25 g Sojasauce; 50 g Wasserkastanien; 5 g zucker

⏱️ 57 dk 🔥 476 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
25 g Austersauce
5 g Dunkle Sojasauce
20 g Frühlingszwiebeln
100 g garnele
15 g ingwer
10 g Maisstärke
3 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
250 g Schweinefleisch
200 g Schweineleber
15 g Schweineschmalz
10 g Sesamöl
20 g Shaoxing Wein
15 g Shiitake-Pilze
180 g Siu mai Teigblätter
25 g Sojasauce
50 g Wasserkastanien
5 g zucker

Hazırlanışı

Hacke 250 g Schweinefleisch, 200 g Schweineleber, 100 g Garnelen und 50 g Wasserkastanien fein.

Hacke 15 g Ingwer, 20 g Frühlingszwiebeln und 15 g Shiitake-Pilze fein.

Mische das gehackte Fleisch, die Leber, Garnelen, Wasserkastanien, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Shiitake-Pilze.

Steamed Pork Liver Siu Mai

Malzemeler

Hazırlanışı

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