Impastare 250 g di farina con 120 g di acqua per ottenere un impasto liscio.
Lasciar riposare l'impasto coperto per almeno 30 minuti.
In una pentola, soffriggere 100 g di cipolla, 50 g di cipolla, 15 g di aglio, 250 g di kimchi e 30 g di acciughe con un filo d'olio.
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