Kimchi Sujebi

Name: Kimchi Sujebi
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 1500 g agua (para caldo); 120 g agua para masa; 15 g ajo; 10 g alga kelp; 30 g anchoa; 100 g calabacín; 100 g cebolla; 50 g cebolla; 50 g Champiñón shiitake; 10 g gochugaru; 30 g Gochujang; 250 g Harina; 100 g jugo de kimchi; 250 g kimchi; 3 g sal; 20 g salsa de soja

⏱️ 60 dk 🔥 319 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
1500 g agua (para caldo)
120 g agua para masa
15 g ajo
10 g alga kelp
30 g anchoa
100 g calabacín
100 g cebolla
50 g cebolla
50 g Champiñón shiitake
10 g gochugaru
30 g Gochujang
250 g Harina
100 g jugo de kimchi
250 g kimchi
3 g sal
20 g salsa de soja

Hazırlanışı

Mezcla 250 g de harina con 120 g de agua para formar una masa suave.

Deja reposar la masa tapada durante 30 minutos.

Hierve 1500 g de agua con 30 g de anchoas y 10 g de alga kelp para hacer el caldo.

Kimchi Sujebi

Malzemeler

Hazırlanışı

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