Dwaeji Gopchang Jeongol

Name: Dwaeji Gopchang Jeongol
Total time: 95 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de sésamo; 2000 g Agua; 40 g ajo; 10 g alga kelp; 50 g anchoas; 100 g cebolla; 150 g cebolla; 20 g chile; 300 g Col china; 40 g doenjang; 30 g gochugaru; 60 g Gochujang; 50 g hojas de perilla; 500 g intestino delgado de cerdo; 10 g jengibre; 100 g Margarita de corona; 2 g pimienta negra; 30 g Polvo de semilla de perilla; 50 g salsa de soja; 150 g Seta ostra rey; 100 g setas enoki; 300 g tofu firme

⏱️ 95 dk 🔥 494 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de sésamo
2000 g Agua
40 g ajo
10 g alga kelp
50 g anchoas
100 g cebolla
150 g cebolla
20 g chile
300 g Col china
40 g doenjang
30 g gochugaru
60 g Gochujang
50 g hojas de perilla
500 g intestino delgado de cerdo
10 g jengibre
100 g Margarita de corona
2 g pimienta negra
30 g Polvo de semilla de perilla
50 g salsa de soja
150 g Seta ostra rey
100 g setas enoki
300 g tofu firme

Hazırlanışı

Limpia bien el intestino delgado de cerdo y córtalo en trozos de 5 cm.

En una olla grande, combina 2000 g de agua, 50 g de anchoas y 10 g de alga kelp para hacer un caldo.

Hierve el caldo durante 15 minutos, luego cuela para obtener un caldo claro.

Dwaeji Gopchang Jeongol

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!