Dwaeji Gopchang Jeongol

Name: Dwaeji Gopchang Jeongol
Total time: 95 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 40 g doenjang; 500 g domuz ince bağırsağı; 100 g enoki mantarı; 30 g gochugaru; 60 g Gochujang; 50 g hamsi; 150 g İstiridye mantarı; 2 g karabiber; 20 g kırmızı biber; 30 g Perilla tohumu tozu; 50 g perilla yaprağı; 100 g Sarı Çiçek; 40 g sarımsak; 300 g sert tofu; 50 g soya sosu; 100 g soğan; 150 g soğan; 2000 g Su; 15 g susam yağı; 10 g yosun; 10 g zencefil; 300 g Çin lahanası

⏱️ 95 dk 🔥 494 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
40 g doenjang
500 g domuz ince bağırsağı
100 g enoki mantarı
30 g gochugaru
60 g Gochujang
50 g hamsi
150 g İstiridye mantarı
2 g karabiber
20 g kırmızı biber
30 g Perilla tohumu tozu
50 g perilla yaprağı
100 g Sarı Çiçek
40 g sarımsak
300 g sert tofu
50 g soya sosu
100 g soğan
150 g soğan
2000 g Su
15 g susam yağı
10 g yosun
10 g zencefil
300 g Çin lahanası

Hazırlanışı

Domuz bağırsağını temizleyin ve 2 cm'lik parçalar halinde kesin.

Tencerede 2000 gr su, 50 gr hamsi ve 10 gr yosun ile 30 dakika kaynatın.

Süzülmüş suyu bir kenara ayırın ve hamsi ile yosunu atın.

Dwaeji Gopchang Jeongol

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!