Bulgoji Juk

Name: Bulgoji Juk
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Asiatische Birne Saft; 50 g ei; 5 g ingwer; 50 g karotte; 15 g Knoblauch; 150 g Kurzkornreis; 500 g rindfleischbrühe; 200 g roastbeef; 2 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamsamen; 10 g Sesamöl; 80 g Shiitake-Pilze; 30 g Sojasauce; 1000 g Wasser; 10 g zucker; 50 g Zwiebel

⏱️ 75 dk 🔥 413 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Asiatische Birne Saft
50 g ei
5 g ingwer
50 g karotte
15 g Knoblauch
150 g Kurzkornreis
500 g rindfleischbrühe
200 g roastbeef
2 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamsamen
10 g Sesamöl
80 g Shiitake-Pilze
30 g Sojasauce
1000 g Wasser
10 g zucker
50 g Zwiebel

Hazırlanışı

Waschen Sie 150 g Kurzkornreis gründlich und lassen Sie ihn abtropfen.

Schneiden Sie 200 g Roastbeef, 50 g Karotte, 50 g Zwiebel und 80 g Shiitake-Pilze in dünne Streifen.

Marinieren Sie das Roastbeef mit 30 g Sojasauce, 10 g Sesamöl, 10 g Zucker, 30 g Birnensaft, 15 g Knoblauch und 5 g Ingwer.

Bulgoji Juk

Malzemeler

Hazırlanışı

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