Hazırlanışı
1Mischen Sie 250 g Mehl mit 90 g Schweineschmalz zu einem krümeligen Teig.
2Geben Sie 150 g heißes Wasser und 60 g kaltes Wasser hinzu und kneten Sie den Teig glatt.
3Teilen Sie den Teig in 12 gleiche Portionen und drücken Sie sie in die Mulden eines Muffinformblechs.
