Chwinamul Muchim

Blanchieren Sie 50 g Chwinamul in kochendem Wasser für etwa 1 bis 2 Minuten, bis die Blätter weich sind.

Schrecken Sie das Chwinamul sofort in kaltem Wasser ab und drücken Sie überschüssiges Wasser gründlich aus.

Vermengen Sie 20 g Guk-Ganjang, 15 g Sesamöl, 10 g gehackten Knoblauch und 5 g Zucker in einer kleinen Schüssel.