Jeolla-do Nakji Bibimbap

Name: Jeolla-do Nakji Bibimbap
Total time: 65 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g courgette; 10 g gember; 20 g gochugaru; 60 g Gochujang; 20 g knoflook; 20 g kookolie; 600 g kortkorrelige rijst; 20 g mirin; 300 g octopus; 10 g perilla-olie; 25 g sesamolie; 10 g sesamzaad; 100 g shiitake paddenstoelen; 30 g sojasaus; 150 g sojascheuten; 150 g spinazie; 20 g suiker; 30 g ui; 100 g wortel; 10 g zeewier; 5 g zout; 2 g zwarte peper

⏱️ 65 dk 🔥 1193 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g courgette
10 g gember
20 g gochugaru
60 g Gochujang
20 g knoflook
20 g kookolie
600 g kortkorrelige rijst
20 g mirin
300 g octopus
10 g perilla-olie
25 g sesamolie
10 g sesamzaad
100 g shiitake paddenstoelen
30 g sojasaus
150 g sojascheuten
150 g spinazie
20 g suiker
30 g ui
100 g wortel
10 g zeewier
5 g zout
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Kook 600 g kortkorrelige rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Snijd 300 g octopus in hapklare stukken en blancheer kort in kokend water.

Meng voor de saus 60 g Gochujang, 30 g sojasaus, 20 g mirin, 20 g suiker, 10 g sesamolie, 10 g gember en 10 g knoflook.

Jeolla-do Nakji Bibimbap

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!