Jeolla-do Nakji Bibimbap

Name: Jeolla-do Nakji Bibimbap
Total time: 65 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Gochugaru; 60 g Gochujang; 10 g ingwer; 100 g karotte; 20 g Knoblauch; 20 g Kochöl; 300 g krake; 600 g Kurzkornreis; 20 g mirin; 10 g Perillaöl; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 10 g Seetang; 10 g Sesamsamen; 25 g Sesamöl; 100 g Shiitake-Pilze; 30 g Sojasauce; 150 g Sojasprossen; 150 g Spinat; 100 g zucchini; 20 g zucker; 30 g Zwiebel

⏱️ 65 dk 🔥 1193 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Gochugaru
60 g Gochujang
10 g ingwer
100 g karotte
20 g Knoblauch
20 g Kochöl
300 g krake
600 g Kurzkornreis
20 g mirin
10 g Perillaöl
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
10 g Seetang
10 g Sesamsamen
25 g Sesamöl
100 g Shiitake-Pilze
30 g Sojasauce
150 g Sojasprossen
150 g Spinat
100 g zucchini
20 g zucker
30 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 600 g Kurzkornreis nach Packungsanleitung.

Schneiden Sie 300 g Krake in mundgerechte Stücke und würzen Sie sie mit Salz, Ingwer, Knoblauch und 10 g Sesamöl.

Braten Sie die Krake in 20 g Kochöl an, bis sie gar ist.

Jeolla-do Nakji Bibimbap

Malzemeler

Hazırlanışı

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