Jeolla-do Nakji Bibimbap

Name: Jeolla-do Nakji Bibimbap
Total time: 65 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g ahtapot; 10 g deniz yosunu; 20 g gochugaru; 60 g Gochujang; 100 g havuç; 150 g ıspanak; 100 g kabak; 2 g karabiber; 600 g kısa taneli pirinç; 20 g mirin; 10 g perilla yağı; 20 g pişirme yağı; 20 g sarımsak; 100 g shiitake mantarı; 150 g soya filizi; 30 g soya sosu; 30 g soğan; 10 g susam; 25 g susam yağı; 5 g tuz; 10 g zencefil; 20 g şeker

⏱️ 65 dk 🔥 1193 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g ahtapot
10 g deniz yosunu
20 g gochugaru
60 g Gochujang
100 g havuç
150 g ıspanak
100 g kabak
2 g karabiber
600 g kısa taneli pirinç
20 g mirin
10 g perilla yağı
20 g pişirme yağı
20 g sarımsak
100 g shiitake mantarı
150 g soya filizi
30 g soya sosu
30 g soğan
10 g susam
25 g susam yağı
5 g tuz
10 g zencefil
20 g şeker

Hazırlanışı

Haşlanmış ıspanak ve soya filizlerini tuz, susam yağı ve sarımsak ile harmanlayın.

Kabak, havuç ve shiitake mantarlarını pişirme yağı ile soteleyin.

Ahtapotu zencefil, sarımsak, soya sosu, mirin, susam yağı ve biber ile marine edin.

Jeolla-do Nakji Bibimbap

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!