Gobi Paratha

Name: Gobi Paratha
Total time: 70 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 250 g Acqua; 500 g cavolfiore; 20 g coriandolo; 10 g coriandolo in polvere; 5 g cumino in polvere; 3 g curcuma in polvere; 500 g farina atta; 5 g Garam Masala; 100 g Ghee; 20 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 5 g peperoncino in polvere; 15 g sale

⏱️ 70 dk 🔥 349 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
250 g Acqua
500 g cavolfiore
20 g coriandolo
10 g coriandolo in polvere
5 g cumino in polvere
3 g curcuma in polvere
500 g farina atta
5 g Garam Masala
100 g Ghee
20 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
5 g peperoncino in polvere
15 g sale

Hazırlanışı

Mescolare 500 g di farina atta con 10 g di sale e 250 g di acqua per formare un impasto morbido.

Coprire l'impasto e lasciarlo riposare per 30 minuti.

Cuocere a vapore o bollire 500 g di cavolfiore fino a renderlo tenero, quindi schiacciarlo grossolanamente.

Gobi Paratha

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!