Poondu Rasam

Name: Poondu Rasam
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 g Asafetida; 2 g defne yaprağı; 20 g demirhindi; 150 g domates; 15 g Ghee; 2 g hardal tohumu; 3 g karabiber taneleri; 7 g kimyon tohumu; 2 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 50 g sarımsak; 1000 g Su; 50 g toor dal; 8 g tuz; 2 g zerdeçal tozu

⏱️ 40 dk 🔥 85 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 g Asafetida
2 g defne yaprağı
20 g demirhindi
150 g domates
15 g Ghee
2 g hardal tohumu
3 g karabiber taneleri
7 g kimyon tohumu
2 g kırmızı biber
10 g kişniş
50 g sarımsak
1000 g Su
50 g toor dal
8 g tuz
2 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Demirhindiyi 200 g sıcak suda 15 dakika bekletin.

Domatesleri ve sarımsakları püre haline getirin.

Tencerede ghee'yi ısıtın, hardal tohumu, kimyon tohumu, karabiber taneleri, defne yaprağı ve asafetida ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Poondu Rasam

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!