Daikon turpun kabuğunu soyup 1 cm kalınlığında dilimleyin.
Dilimlenmiş daikon turpun üzerine 15 g tuzu serpip 30 dakika bekletin.
Bekleyen daikon turpun suyunu sıkıp iyice kurulayın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
