Hazırlanışı
1Domuz bonfileyi ince dilimler halinde kesin ve nişasta, Shaoxing şarabı ve 35 gr soya sosu ile marine edin.
2Dolmalık biberleri ve taze soğanları doğrayın, sarımsak ve zencefili ince ince kıyın.
3Bir kasede 30 gr soya sosu, 5 gr şeker, 5 gr çinkiang sirkesi, 30 gr su ve 10 gr nişastayı karıştırarak sosu hazırlayın.