Jeolla-do Haemul Pajeon (Rich)

Name: Jeolla-do Haemul Pajeon (Rich)
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aceto di riso; 250 g acqua fredda; 5 g aglio; 150 g calamaro; 300 g cipolla; 50 g cipolla; 100 g Cozze; 150 g farina di grano; 50 g farina di riso; 100 g gamberetti; 5 g gochugaru; 5 g olio di sesamo; 50 g olio vegetale; 20 g peperoncino; 3 g sale; 40 g salsa di soia; 3 g semi di sesamo; 60 g uovo

⏱️ 55 dk 🔥 453 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aceto di riso
250 g acqua fredda
5 g aglio
150 g calamaro
300 g cipolla
50 g cipolla
100 g Cozze
150 g farina di grano
50 g farina di riso
100 g gamberetti
5 g gochugaru
5 g olio di sesamo
50 g olio vegetale
20 g peperoncino
3 g sale
40 g salsa di soia
3 g semi di sesamo
60 g uovo

Hazırlanışı

Pulire cozze, gamberetti e calamaro, poi tagliare la cipolla a julienne.

Mescolare 150 g farina di grano, 50 g farina di riso, 250 g acqua fredda e 3 g sale per creare una pastella liscia.

Aggiungere cozze, gamberetti, calamaro e 300 g cipolla alla pastella.

Jeolla-do Haemul Pajeon (Rich)

Malzemeler

Hazırlanışı

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