Ganjang Gejang

Name: Ganjang Gejang
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g blaue Krabben; 10 g Chilischoten; 20 g ingwer; 15 g jujube; 30 g Knoblauchzehen; 100 g Koreanische Birne; 500 g Koreanische Sojasauce; 50 g mirin; 10 g Seetang; 5 g Sesamsamen; 10 g Shiitake-Pilze; 5 g Süßholzwurzel; 500 g Wasser; 50 g zucker; 50 g Zwiebel; 100 g Zwiebel

⏱️ 50 dk 🔥 433 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g blaue Krabben
10 g Chilischoten
20 g ingwer
15 g jujube
30 g Knoblauchzehen
100 g Koreanische Birne
500 g Koreanische Sojasauce
50 g mirin
10 g Seetang
5 g Sesamsamen
10 g Shiitake-Pilze
5 g Süßholzwurzel
500 g Wasser
50 g zucker
50 g Zwiebel
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Waschen Sie 1000 g blaue Krabben gründlich und lassen Sie sie abtropfen.

Schneiden Sie 30 g Knoblauchzehen, 30 g Chilischoten, 20 g Ingwer, 15 g Jujube und 10 g Seetang in Scheiben.

Würfeln Sie 100 g Koreanische Birne und 100 g Zwiebel.

Ganjang Gejang

Malzemeler

Hazırlanışı

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