Karaage (Japanese Fried Chicken) with Honey Mayoster Sauce

Name: Karaage (Japanese Fried Chicken) with Honey Mayoster Sauce
Total time: 500 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı Dijon-Senf; 1 ei; 2 çay kaşığı gehackter frischer Ingwer; 2 yemek kaşığı Honig; 1 yemek kaşığı Honig; 1 pound Hähnchenschenkel; 0.5 bardak Japanische Mayonnaise; 2 çay kaşığı Knoblauch, gehackt; 3 yemek kaşığı Mirin; 1 bardak panko Semmelbrösel; 500 ml Pflanzenöl zum Braten; 1.5 yemek kaşığı salzarmer Sojasoße; 1 yemek kaşığı Sojasauce

⏱️ 500 dk 🔥 2266 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı Dijon-Senf
1 ei
2 çay kaşığı gehackter frischer Ingwer
2 yemek kaşığı Honig
1 yemek kaşığı Honig
1 pound Hähnchenschenkel
0.5 bardak Japanische Mayonnaise
2 çay kaşığı Knoblauch, gehackt
3 yemek kaşığı Mirin
1 bardak panko Semmelbrösel
500 ml Pflanzenöl zum Braten
1.5 yemek kaşığı salzarmer Sojasoße
1 yemek kaşığı Sojasauce

Hazırlanışı

Schneiden Sie 454 g Hähnchenschenkel in mundgerechte Stücke.

Marinieren Sie das Hähnchen mit 18 g Sojasauce, 52 g Mirin, 6 g gehacktem Ingwer und 10 g gehacktem Knoblauch.

Mischen Sie 92 g japanische Mayonnaise, 43 g Honig und 33 g Dijon-Senf für die Sauce.

Karaage (Japanese Fried Chicken) with Honey Mayoster Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

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