Hazırlanışı
1Snijd de schoongemaakte slangenworst, kip en varkenslendestuk in dunne reepjes.
2Marineer de reepjes kip en varkensvlees met 30g sojasaus en 50g Shaoxing wijn.
3Snijd de shiitake paddenstoelen, waterkastanjes en oorzwam in dunne plakjes.