Cantonese Snake Soup

Name: Cantonese Snake Soup
Total time: 180 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 1500 g caldo de pollo; 500 g carne de serpiente limpia; 100 g castañas de agua; 30 g cebolleta; 30 g champiñones shiitake; 5 g cáscara de mandarina; 5 g Hojas de limón; 50 g jengibre; 150 g lomo de cerdo; 40 g maicena; 20 g Oreja de madera; 3 g pimienta negra; 200 g pollo; 5 g sal; 30 g salsa de soja; 10 g Salsa de soja oscura; 50 g Vino Shaoxing

⏱️ 180 dk 🔥 267 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
1500 g caldo de pollo
500 g carne de serpiente limpia
100 g castañas de agua
30 g cebolleta
30 g champiñones shiitake
5 g cáscara de mandarina
5 g Hojas de limón
50 g jengibre
150 g lomo de cerdo
40 g maicena
20 g Oreja de madera
3 g pimienta negra
200 g pollo
5 g sal
30 g salsa de soja
10 g Salsa de soja oscura
50 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Marinar la carne de serpiente y el lomo de cerdo con salsa de soja, vino Shaoxing y maicena.

Remojar los champiñones shiitake y la oreja de madera hasta que estén tiernos, luego cortar en tiras.

Sofreír el jengibre y la cebolleta en aceite caliente hasta que estén fragantes.

Cantonese Snake Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!