Moksal Gui

Name: Moksal Gui
Total time: 65 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aceite de sésamo; 20 g ajo; 15 g azúcar; 20 g cebolla; 15 g chile; 600 g cuello de cerdo; 20 g Dientes de ajo; 10 g gochugaru; 30 g Gochujang; 50 g hojas de perilla; 5 g jengibre; 150 g lechuga; 30 g mirin; 2 g pimienta negra; 45 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo; 50 g ssamjang

⏱️ 65 dk 🔥 616 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aceite de sésamo
20 g ajo
15 g azúcar
20 g cebolla
15 g chile
600 g cuello de cerdo
20 g Dientes de ajo
10 g gochugaru
30 g Gochujang
50 g hojas de perilla
5 g jengibre
150 g lechuga
30 g mirin
2 g pimienta negra
45 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo
50 g ssamjang

Hazırlanışı

Mezclar gochugaru, gochujang, salsa de soja, mirin, ajo picado, jengibre rallado, azúcar y aceite de sésamo.

Marinar el cuello de cerdo en la mezcla anterior durante al menos 30 minutos.

Asar el cuello de cerdo marinado a la parrilla hasta que esté bien cocido y caramelizado.

Moksal Gui

Malzemeler

Hazırlanışı

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