Shaanxi Qishan Noodles

Name: Shaanxi Qishan Noodles
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 30 g aceite vegetal; 20 g ajo; 1500 g caldo de pollo; 50 g cebolletas; 15 g cilantro/coriandro; 5 g copos de chile; 20 g Doubanjiang; 400 g fideos anchos de trigo; 10 g Flor de Lirio; 30 g jengibre; 15 g Oreja de madera; 250 g Panceta de cerdo; 150 g patata; 2 g pimienta negra; 5 g sal; 30 g salsa de soja; 10 g Salsa de soja oscura; 60 g vinagre de Chinkiang; 20 g Vino Shaoxing; 100 g zanahoria

⏱️ 50 dk 🔥 931 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
30 g aceite vegetal
20 g ajo
1500 g caldo de pollo
50 g cebolletas
15 g cilantro/coriandro
5 g copos de chile
20 g Doubanjiang
400 g fideos anchos de trigo
10 g Flor de Lirio
30 g jengibre
15 g Oreja de madera
250 g Panceta de cerdo
150 g patata
2 g pimienta negra
5 g sal
30 g salsa de soja
10 g Salsa de soja oscura
60 g vinagre de Chinkiang
20 g Vino Shaoxing
100 g zanahoria

Hazırlanışı

Pica 250 g de panceta de cerdo en dados pequeños.

Sofríe la panceta en 30 g de aceite vegetal hasta que esté dorada y crujiente.

Añade 20 g de Doubanjiang, 30 g de jengibre picado, 20 g de ajo picado y 50 g de cebolletas picadas. Sofríe 15 segundos.

Shaanxi Qishan Noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!