Cantonese Savory Zongzi

Name: Cantonese Savory Zongzi
Total time: 420 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g bambusblätter; 50 g Baumwollfaden; 30 g Dunkle Sojasauce; 100 g Entenei; 5 g Fünf-Gewürze-Pulver; 30 g garnele; 1000 g Klebreis; 200 g Mungobohnen; 30 g Pflanzenöl; 10 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 500 g Schweinebauch; 20 g Shaoxing Wein; 50 g Shiitake-Pilze; 60 g Sojasauce; 10 g zucker

⏱️ 420 dk 🔥 452 kcal 🍽️ 10 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g bambusblätter
50 g Baumwollfaden
30 g Dunkle Sojasauce
100 g Entenei
5 g Fünf-Gewürze-Pulver
30 g garnele
1000 g Klebreis
200 g Mungobohnen
30 g Pflanzenöl
10 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
500 g Schweinebauch
20 g Shaoxing Wein
50 g Shiitake-Pilze
60 g Sojasauce
10 g zucker

Hazırlanışı

Weichen Sie die Bambusblätter und Mungobohnen über Nacht ein.

Schneiden Sie den Schweinebauch in 2 cm große Würfel.

Marinieren Sie den Schweinebauch mit dunkler Sojasauce, Fünf-Gewürze-Pulver, Sojasauce, Shaoxing Wein, Zucker und Pflanzenöl.

Cantonese Savory Zongzi

Malzemeler

Hazırlanışı

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