Bhindi Masala

Name: Bhindi Masala
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g Amchur poeder; 10 g chili; 5 g chilipoeder; 1 g Duivelsdrek; 5 g Garam Masala; 20 g Gember-knoflookpasta; 40 g Ghee; 5 g komijnzaad; 15 g koriander; 10 g korianderpoeder; 3 g kurkumapoeder; 500 g okra; 200 g Tomaat; 250 g ui; 8 g zout

⏱️ 55 dk 🔥 189 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g Amchur poeder
10 g chili
5 g chilipoeder
1 g Duivelsdrek
5 g Garam Masala
20 g Gember-knoflookpasta
40 g Ghee
5 g komijnzaad
15 g koriander
10 g korianderpoeder
3 g kurkumapoeder
500 g okra
200 g Tomaat
250 g ui
8 g zout

Hazırlanışı

Verhit 20 gram ghee in een pan en bak de 500 gram okra op middelhoog vuur tot ze goudbruin en niet meer slijmerig zijn.

Haal de okra uit de pan en verhit de resterende 20 gram ghee voor de tadka.

Voeg 5 gram komijnzaad en 1 gram duivelsdrek toe aan de hete ghee en laat ze kort sissen.

Bhindi Masala

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!