Lotte à l'Armoricaine

Name: Lotte à l'Armoricaine
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g arpacık soğan; 250 g Balık Suyu; 2 g biber; 1 g defne yaprağı; 400 g domates; 30 g domates salçası; 2 g Ezpelette biberi; 800 g fener balığı; 5 g kekik dalları; 60 g konyak; 15 g maydanoz; 20 g sarımsak; 80 g tereyağı; 5 g tuz; 30 g Zeytinyağı; 200 g Şarap

⏱️ 60 dk 🔥 470 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g arpacık soğan
250 g Balık Suyu
2 g biber
1 g defne yaprağı
400 g domates
30 g domates salçası
2 g Ezpelette biberi
800 g fener balığı
5 g kekik dalları
60 g konyak
15 g maydanoz
20 g sarımsak
80 g tereyağı
5 g tuz
30 g Zeytinyağı
200 g Şarap

Hazırlanışı

800 g fener balığını temizleyip porsiyonluk parçalara ayırın ve tuz ile biberle lezzetlendirin.

Geniş bir tavada 30 g zeytinyağı ve 40 g tereyağını ısıtıp balıkları her iki tarafı altın sarısı olana kadar mühürleyin.

Aynı tavaya 150 g arpacık soğan ve 20 g sarımsağı ekleyip karamelize olana kadar soteleyin.

Lotte à l'Armoricaine

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!