Marineer 750 g kip met 200 g yoghurt, 50 g gember-knoflookpasta, 10 g chilipoeder, 10 g korianderpoeder, 5 g komijnpoeder, 5 g kurkumapoeder, 10 g zout en 10 g garam masala.
3
Verhit 100 g ghee en 100 g olie in een pan. Fruit 300 g gesneden ui tot goudbruin.
