Dango-jiru

Name: Dango-jiru
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g buğday unu; 150 g Daikon turp; 150 g Domuz pastırması; 100 g havuç; 20 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 10 g Kombu yosunu; 80 g Kuşkonmaz kökü; 20 g mirin; 15 g Sake; 60 g shiitake mantarı; 1000 g Su; 100 g Su; 30 g taze soğan; 30 g Usukuchi soya sosu

⏱️ 55 dk 🔥 515 kcal 🍽️ 4 porsiyon