Meng 106 g bloem, 18 g maizena en 5 g zout in een kom.
Klop in een andere kom 2 g eiwitten en 17 g eigeel door elkaar.
Voeg 200 g koud water toe aan het bloemmengsel en klop tot een glad beslag.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
