Deulkkae beoseot tang

Name: Deulkkae beoseot tang
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g acciughe; 1500 g Acqua; 20 g aglio; 10 g alga kelp; 50 g cipolla; 60 g doenjang; 100 g funghi enoki; 150 g funghi ostrica; 30 g funghi shiitake; 15 g guk-ganjang; 100 g ravanello coreano; 5 g sale; 80 g Semi di perilla; 200 g tofu sodo; 150 g zucchina

⏱️ 90 dk 🔥 213 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g acciughe
1500 g Acqua
20 g aglio
10 g alga kelp
50 g cipolla
60 g doenjang
100 g funghi enoki
150 g funghi ostrica
30 g funghi shiitake
15 g guk-ganjang
100 g ravanello coreano
5 g sale
80 g Semi di perilla
200 g tofu sodo
150 g zucchina

Hazırlanışı

Mettere 1500 g di acqua e 10 g di alga kelp in una pentola e portare a ebollizione.

Aggiungere 30 g di acciughe e cuocere per 10 minuti, poi rimuovere le acciughe.

Aggiungere 60 g di doenjang, 15 g di guk-ganjang, 20 g di aglio tritato e 50 g di cipolla affettata.

Deulkkae beoseot tang

Malzemeler

Hazırlanışı

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