Deulkkae beoseot tang

Name: Deulkkae beoseot tang
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1500 g Agua; 20 g ajo; 10 g alga kelp; 30 g anchoas; 150 g calabacín; 50 g cebolla; 30 g champiñones shiitake; 60 g doenjang; 15 g guk-ganjang; 100 g rábano coreano; 5 g sal; 80 g Semillas de perilla; 100 g setas enoki; 150 g setas ostra; 200 g tofu firme

⏱️ 90 dk 🔥 213 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1500 g Agua
20 g ajo
10 g alga kelp
30 g anchoas
150 g calabacín
50 g cebolla
30 g champiñones shiitake
60 g doenjang
15 g guk-ganjang
100 g rábano coreano
5 g sal
80 g Semillas de perilla
100 g setas enoki
150 g setas ostra
200 g tofu firme

Hazırlanışı

Hierve 1500 g de agua con 10 g de alga kelp y 30 g de anchoas para hacer el caldo.

Retira el kelp y las anchoas, y lleva el caldo a ebullición.

Agrega 60 g de doenjang, 15 g de guk-ganjang, 50 g de cebolla y 20 g de ajo picado al caldo.

Deulkkae beoseot tang

Malzemeler

Hazırlanışı

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