1Mische 907 g Ricotta, 227 g Mozzarella, 150 g Eier, 28 g Parmigiano Reggiano, 67 g Petersilie, 3 gehackte Knoblauchzehen, 50 g Basilikum, 5 g Salz und Paprika in einer Schüssel.
3Fügen Sie 2 g abgetropfte Tomaten in Saft hinzu, 100 ml Wasser, 3 g Salz, 4 g Zucker und köcheln Sie 15 Minuten.