Hazırlanışı
1Mescolare 1000 g di ali di pollo con 30 g di salsa di soia, 20 g di soju, 10 g di zenzero grattugiato e 15 g di aglio tritato.
2In una ciotola, unire 150 g di fecola di patate, 50 g di farina e 5 g di lievito in polvere.
3Aggiungere 150 g di acqua alle polveri e mescolare fino ad ottenere una pastella liscia.