Garlic soy chicken

Name: Garlic soy chicken
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g Backpulver; 20 g Frühlingszwiebeln; 1000 g Hähnchenflügel; 10 g ingwer; 150 g Kartoffelstärke; 15 g Knoblauch; 40 g Knoblauch; 50 g Maissirup; 50 g Mehl; 30 g mirin; 1000 g Pflanzenöl; 2 g schwarzer Pfeffer; 1 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamsamen; 10 g Sesamöl; 30 g Sojasauce; 80 g Sojasauce; 20 g Soju; 150 g Wasser; 50 g Wasser; 30 g zucker

⏱️ 70 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g Backpulver
20 g Frühlingszwiebeln
1000 g Hähnchenflügel
10 g ingwer
150 g Kartoffelstärke
15 g Knoblauch
40 g Knoblauch
50 g Maissirup
50 g Mehl
30 g mirin
1000 g Pflanzenöl
2 g schwarzer Pfeffer
1 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamsamen
10 g Sesamöl
30 g Sojasauce
80 g Sojasauce
20 g Soju
150 g Wasser
50 g Wasser
30 g zucker

Hazırlanışı

Mischen Sie 1000 g Hähnchenflügel mit 15 g Knoblauch, 10 g Ingwer, 30 g Sojasauce, 20 g Soju und 10 g Sesamöl.

Mischen Sie 150 g Kartoffelstärke, 50 g Mehl und 5 g Backpulver für die Panade.

Wenden Sie die marinierten Hähnchenflügel in der Stärkemischung und frittieren Sie sie in 1000 g Pflanzenöl bei 170°C für 8-10 Minuten.

Garlic soy chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

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