Jang Kalguksu

Name: Jang Kalguksu
Total time: 65 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 100 g Agua; 1500 g Agua; 15 g ajo; 10 g alga kelp; 30 g anchoas; 150 g calabacín; 80 g cebolla; 30 g cebolla; 20 g cebolla; 80 g champiñones shiitake; 10 g chile; 20 g Dientes de ajo; 60 g doenjang; 10 g gochugaru; 30 g Gochujang; 300 g harina de trigo; 30 g maicena; 200 g patata; 2 g pimienta negra; 100 g rábano coreano; 5 g sal; 20 g salsa de soja; 5 g Semillas de perilla

⏱️ 65 dk 🔥 680 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
100 g Agua
1500 g Agua
15 g ajo
10 g alga kelp
30 g anchoas
150 g calabacín
80 g cebolla
30 g cebolla
20 g cebolla
80 g champiñones shiitake
10 g chile
20 g Dientes de ajo
60 g doenjang
10 g gochugaru
30 g Gochujang
300 g harina de trigo
30 g maicena
200 g patata
2 g pimienta negra
100 g rábano coreano
5 g sal
20 g salsa de soja
5 g Semillas de perilla

Hazırlanışı

Mezcla 300 g de harina de trigo, 5 g de sal y 100 g de agua para formar una masa.

Deja reposar la masa durante 30 minutos.

Estira la masa finamente y córtala en tiras para los fideos.

Jang Kalguksu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!