Budae Jjigae

Name: Budae Jjigae
Total time: 35 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g acciughe; 800 g Acqua; 20 g aglio; 5 g alga kelp; 200 g Carne in scatola; 100 g cipolla; 50 g cipolla; 100 g fagioli secchi; 40 g Formaggio americano a fette; 100 g funghi enoki; 50 g funghi shiitake; 15 g gochugaru; 60 g Gochujang; 250 g kimchi; 120 g noodles ramen istantanei; 2 g peperone; 30 g salsa di soia; 200 g tofu sodo; 150 g wurstel viennesi; 10 g zucchero

⏱️ 35 dk 🔥 786 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g acciughe
800 g Acqua
20 g aglio
5 g alga kelp
200 g Carne in scatola
100 g cipolla
50 g cipolla
100 g fagioli secchi
40 g Formaggio americano a fette
100 g funghi enoki
50 g funghi shiitake
15 g gochugaru
60 g Gochujang
250 g kimchi
120 g noodles ramen istantanei
2 g peperone
30 g salsa di soia
200 g tofu sodo
150 g wurstel viennesi
10 g zucchero

Hazırlanışı

Mescola 60 g di Gochujang, 15 g di gochugaru, 30 g di salsa di soia, 20 g di aglio tritato e 10 g di zucchero per la salsa.

Porta a ebollizione 800 g di acqua con 5 g di alga kelp e 10 g di acciughe per creare il brodo di base.

Soffriggi 250 g di kimchi e 100 g di cipolla in una pentola capiente per sviluppare i sapori prima di aggiungere i liquidi.

Budae Jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!