Maya, 100 g süt ve 50 g unu karıştırıp ön mayayı hazırlayın ve 30 dakika bekletin.
Kalan 450 g unu, 100 g şekeri, 8 g tuzu, 180 g yumurtayı, 10 g portakal çiçeği suyunu ve 15 g konyağı ekleyerek yoğurun.
150 g yumuşatılmış tereyağını hamura azar azar ekleyerek pürüzsüz ve elastik bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
