Shandong Sweet and Sour Carp

Name: Shandong Sweet and Sour Carp
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g biber; 500 g bitkisel yağ; 30 g domates salçası; 100 g mısır nişastası; 20 g sarımsak; 1200 g sazan; 30 g Shaoxing şarabı; 20 g soya sosu; 200 g Su; 40 g taze soğan; 5 g tuz; 50 g Un; 30 g zencefil; 80 g çinkiang sirkesi; 100 g şeker

⏱️ 45 dk 🔥 1794 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g biber
500 g bitkisel yağ
30 g domates salçası
100 g mısır nişastası
20 g sarımsak
1200 g sazan
30 g Shaoxing şarabı
20 g soya sosu
200 g Su
40 g taze soğan
5 g tuz
50 g Un
30 g zencefil
80 g çinkiang sirkesi
100 g şeker

Hazırlanışı

Sazanı temizleyip üzerine 5 g tuz ve 30 g Shaoxing şarabı sürerek marine edin.

Balığı 50 g un ve 100 g mısır nişastası karışımına bulayarak her yerini kaplayın.

500 g bitkisel yağı kızdırın ve balığı altın sarısı olana kadar derin yağda kızartın.

Shandong Sweet and Sour Carp

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!