Squirrel Mandarin Fish

Name: Squirrel Mandarin Fish
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bezelye; 2 g biber; 1000 g bitkisel yağ; 80 g domates salçası; 800 g mandarin balığı; 150 g mısır nişastası; 20 g sarımsak; 50 g Shaoxing şarabı; 20 g soya sosu; 200 g tavuk suyu; 30 g taze soğan; 5 g tuz; 30 g zencefil; 20 g çam fıstığı; 60 g çinkiang sirkesi; 100 g şeker

⏱️ 60 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bezelye
2 g biber
1000 g bitkisel yağ
80 g domates salçası
800 g mandarin balığı
150 g mısır nişastası
20 g sarımsak
50 g Shaoxing şarabı
20 g soya sosu
200 g tavuk suyu
30 g taze soğan
5 g tuz
30 g zencefil
20 g çam fıstığı
60 g çinkiang sirkesi
100 g şeker

Hazırlanışı

Fileto çıkardığınız 800 g mandarin balığını kafes şeklinde kesin, 50 g Shaoxing şarabı ve 5 g tuz ile marine edin.

Marine edilen balığı 150 g mısır nişastasına bulayarak her yerini kaplayın.

1000 g bitkisel yağı kızdırın ve balığı altın sarısı ve çıtır olana kadar derin yağda kızartın.

Squirrel Mandarin Fish

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!