Chungcheong-do Guksu Jeongol (Freshwater Fish Noodle Hot Pot)

Name: Chungcheong-do Guksu Jeongol (Freshwater Fish Noodle Hot Pot)
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g ansjovis; 10 g chili; 100 g courgette; 30 g doenjang; 100 g enoki paddenstoelen; 5 g gember; 15 g gochugaru; 50 g Gochujang; 500 g karper; 20 g knoflook; 150 g Koreaanse radijs; 50 g Kroontjesmadeliefje; 200 g Napa kool; 10 g perillablad; 20 g Perillazaadpoeder; 50 g shiitake paddenstoelen; 20 g sojasaus; 200 g tarwenoedels; 50 g ui; 100 g ui; 1500 g Water; 10 g zeewier; 2 g zwarte peper

⏱️ 50 dk 🔥 349 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g ansjovis
10 g chili
100 g courgette
30 g doenjang
100 g enoki paddenstoelen
5 g gember
15 g gochugaru
50 g Gochujang
500 g karper
20 g knoflook
150 g Koreaanse radijs
50 g Kroontjesmadeliefje
200 g Napa kool
10 g perillablad
20 g Perillazaadpoeder
50 g shiitake paddenstoelen
20 g sojasaus
200 g tarwenoedels
50 g ui
100 g ui
1500 g Water
10 g zeewier
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Kook de karper in 1500 g water met ansjovis, ui en gember voor 20 minuten.

Zeef de bouillon en verwijder de vaste ingrediënten.

Voeg de Koreaanse radijs, Napa kool, courgette, shiitake en enoki paddenstoelen toe aan de bouillon.

Chungcheong-do Guksu Jeongol (Freshwater Fish Noodle Hot Pot)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!