Chungcheong-do Guksu Jeongol (Freshwater Fish Noodle Hot Pot)

Name: Chungcheong-do Guksu Jeongol (Freshwater Fish Noodle Hot Pot)
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g buğday eriştesi; 30 g doenjang; 100 g enoki mantarı; 15 g gochugaru; 50 g Gochujang; 30 g hamsi; 100 g kabak; 2 g karabiber; 10 g kırmızı biber; 150 g Kore turpu; 20 g Perilla tohumu tozu; 10 g perilla yaprağı; 50 g Sarı Çiçek; 20 g sarımsak; 500 g sazan; 50 g shiitake mantarı; 20 g soya sosu; 50 g soğan; 100 g soğan; 1500 g Su; 10 g yosun; 5 g zencefil; 200 g Çin lahanası

⏱️ 50 dk 🔥 349 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g buğday eriştesi
30 g doenjang
100 g enoki mantarı
15 g gochugaru
50 g Gochujang
30 g hamsi
100 g kabak
2 g karabiber
10 g kırmızı biber
150 g Kore turpu
20 g Perilla tohumu tozu
10 g perilla yaprağı
50 g Sarı Çiçek
20 g sarımsak
500 g sazan
50 g shiitake mantarı
20 g soya sosu
50 g soğan
100 g soğan
1500 g Su
10 g yosun
5 g zencefil
200 g Çin lahanası

Hazırlanışı

Sazan balığını, Kore turpunu, soğanları, sarımsağı ve zencefili 1500 gr su ile kaynatın.

Kaynayan sudan köpükleri ve yağı sürekli alın.

Balık suyunu süzün ve balığı ayırın.

Chungcheong-do Guksu Jeongol (Freshwater Fish Noodle Hot Pot)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!