Puliyogare

Name: Puliyogare
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aceite de sésamo; 250 g Arroz basmati; 1 g Asafétida; 50 g cacahuetes; 20 g chana dal; 10 g chile; 10 g cilantro/coriandro; 5 g cúrcuma en polvo; 30 g Ghee; 5 g granos de pimienta; 5 g hojas de curry; 15 g jaggery; 10 g sal; 2 g semillas de alholva; 15 g Semillas de cilantro; 5 g semillas de comino; 5 g semillas de mostaza; 10 g semillas de sésamo; 50 g tamarindo; 20 g urad dal

⏱️ 50 dk 🔥 520 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aceite de sésamo
250 g Arroz basmati
1 g Asafétida
50 g cacahuetes
20 g chana dal
10 g chile
10 g cilantro/coriandro
5 g cúrcuma en polvo
30 g Ghee
5 g granos de pimienta
5 g hojas de curry
15 g jaggery
10 g sal
2 g semillas de alholva
15 g Semillas de cilantro
5 g semillas de comino
5 g semillas de mostaza
10 g semillas de sésamo
50 g tamarindo
20 g urad dal

Hazırlanışı

Cocina 250 g de arroz basmati según las instrucciones del paquete y reserva.

Remoja 50 g de tamarindo en 100 ml de agua caliente durante 15 minutos.

Cuela el tamarindo remojado, reservando el líquido para la salsa.

Puliyogare

Malzemeler

Hazırlanışı

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