Rigatoni with Meat Sauce

Name: Rigatoni with Meat Sauce
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g domates ve fesleğen; 0.3333333333333333 bardak fesleğen yaprağı; 2 yemek kaşığı Kabak; 0.25 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı kekik; 1 kereviz sapı; 1 orta boy havuç; 1 orta boy soğan; 12 ounce rigatoni makarna; 0.5 bardak Romano peyniri; 5 g sarımsak dişi; 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 12 ounce yağsız kıyma; 0.5 bardak Şarap

🔥 692 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g domates ve fesleğen
0.3333333333333333 bardak fesleğen yaprağı
2 yemek kaşığı Kabak
0.25 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kekik
1 kereviz sapı
1 orta boy havuç
1 orta boy soğan
12 ounce rigatoni makarna
0.5 bardak Romano peyniri
5 g sarımsak dişi
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
12 ounce yağsız kıyma
0.5 bardak Şarap

Hazırlanışı

Finely mince 5g garlic, 150g onion, 61g carrot, and 1g celery. Heat 28g olive oil in a large pot over low heat.

Add minced aromatics to oil and cook gently 8–10 minutes until soft and translucent, stirring occasionally.

Increase heat to medium-high. Add 340g ground meat, breaking it apart, and brown 5–7 minutes until no pink remains.

Rigatoni with Meat Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!