Chemmeen Curry (Kerala Prawn Curry)

Name: Chemmeen Curry (Kerala Prawn Curry)
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g chilipeper; 10 g chilipoeder; 7 g curryblaadjes; 150 g dikke kokosmelk; 200 g dunne kokosmelk; 2 g Fenegriekpoeder; 500 g garnalen; 20 g gember; 20 g knoflook; 40 g kokosolie; 15 g korianderpoeder; 5 g kurkumapoeder; 5 g mosterdzaad; 150 g sjalotten; 15 g tamarindepasta; 8 g zout

⏱️ 45 dk 🔥 469 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g chilipeper
10 g chilipoeder
7 g curryblaadjes
150 g dikke kokosmelk
200 g dunne kokosmelk
2 g Fenegriekpoeder
500 g garnalen
20 g gember
20 g knoflook
40 g kokosolie
15 g korianderpoeder
5 g kurkumapoeder
5 g mosterdzaad
150 g sjalotten
15 g tamarindepasta
8 g zout

Hazırlanışı

Verhit 20 g kokosolie in een pan en fruit de mosterdzaadjes, curryblaadjes en chilipeper tot ze knetteren.

Voeg de fijngesneden sjalotten, gember en knoflook toe en bak tot ze goudbruin zijn.

Voeg kurkumapoeder, chilipoeder, korianderpoeder, fenegriekpoeder en zout toe en bak 1 minuut mee.

Chemmeen Curry (Kerala Prawn Curry)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!