Chemmeen Curry (Kerala Prawn Curry)

Name: Chemmeen Curry (Kerala Prawn Curry)
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g acı biber tozu; 150 g arpacık soğan; 200 g az yağlı hindistan cevizi sütü; 15 g biber; 7 g defne yaprağı; 15 g demirhindi ezmesi; 5 g hardal tohumu; 40 g hindistan cevizi yağı; 500 g karides; 15 g kişniş tohumu tozu; 150 g koyun hindistan cevizi sütü; 20 g sarımsak; 8 g tuz; 20 g zencefil; 5 g zerdeçal tozu; 2 g Çemen tozu

⏱️ 45 dk 🔥 469 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g acı biber tozu
150 g arpacık soğan
200 g az yağlı hindistan cevizi sütü
15 g biber
7 g defne yaprağı
15 g demirhindi ezmesi
5 g hardal tohumu
40 g hindistan cevizi yağı
500 g karides
15 g kişniş tohumu tozu
150 g koyun hindistan cevizi sütü
20 g sarımsak
8 g tuz
20 g zencefil
5 g zerdeçal tozu
2 g Çemen tozu

Hazırlanışı

Karidesleri temizleyin ve bir kenara alın.

Zencefil ve sarımsağı ezin.

Hindistan cevizi yağını bir tencerede ısıtın, hardal tohumlarını ekleyip patlayana kadar kavurun.

Chemmeen Curry (Kerala Prawn Curry)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!