Kongnamul Gukbap

Name: Kongnamul Gukbap
Total time: 50 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 1000 g Agua; 20 g ajo; 10 g alga kelp; 20 g anchoas; 400 g arroz de grano corto; 300 g Brotes de soja; 50 g cebolla; 15 g doenjang; 15 g gochugaru; 20 g Gochujang; 100 g huevo; 200 g kimchi; 150 g Panceta de cerdo; 2 g pimiento; 5 g sal; 150 g tofu firme

⏱️ 50 dk 🔥 1492 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
1000 g Agua
20 g ajo
10 g alga kelp
20 g anchoas
400 g arroz de grano corto
300 g Brotes de soja
50 g cebolla
15 g doenjang
15 g gochugaru
20 g Gochujang
100 g huevo
200 g kimchi
150 g Panceta de cerdo
2 g pimiento
5 g sal
150 g tofu firme

Hazırlanışı

Hierva 1000 g de agua con 10 g de alga kelp y 20 g de anchoas durante 15 minutos para preparar el caldo base.

Saltee 150 g de panceta de cerdo, 200 g de kimchi, 50 g de cebolla y 20 g de ajo en una olla con aceite de sésamo.

Incorpore 15 g de doenjang, 20 g de gochujang y 15 g de gochugaru a la mezcla de cerdo y kimchi para desarrollar los sabores.

Kongnamul Gukbap

Malzemeler

Hazırlanışı

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