How to make croissants

Name: How to make croissants
Total time: 93 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Butter, Zimmertemperatur; 1 geschlagenes Ei; 1 çay kaşığı salz; 2 g schnell wirkende Trockenhefe; 500 g starkes Weißbrotmehl; 50 g zucker; 30 ml Öl zum Einfetten

⏱️ 93 dk 🔥 878 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g Butter, Zimmertemperatur
1 geschlagenes Ei
1 çay kaşığı salz
2 g schnell wirkende Trockenhefe
500 g starkes Weißbrotmehl
50 g zucker
30 ml Öl zum Einfetten

Hazırlanışı

Mischen Sie 500 g Mehl, 5 g Salz, 50 g Zucker und 2 g Hefe in einer Schüssel.

Fügen Sie 50 g geschlagenes Ei hinzu und kneten Sie 8 Minuten zu einem geschmeidigen Teig.

Lassen Sie den Teig 30 Minuten zugedeckt bei Raumtemperatur ruhen.

How to make croissants

Malzemeler

Hazırlanışı

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