Amritsari Kulcha

Name: Amritsari Kulcha
Total time: 85 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g acı biber tozu; 5 g Garam Masala; 70 g Ghee; 5 g kabartma tozu; 3 g karbonat; 3 g kimyon tozu; 10 g kırmızı biber; 15 g kişniş; 5 g Mango tozu; 250 g mısır unu; 100 g Paneer; 300 g patates; 80 g soğan; 150 g Su; 150 g tam buğday unu; 10 g tuz; 100 g Yoğurt; 10 g zencefil; 2 g Çörek otu; 10 g şeker

⏱️ 85 dk 🔥 697 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g acı biber tozu
5 g Garam Masala
70 g Ghee
5 g kabartma tozu
3 g karbonat
3 g kimyon tozu
10 g kırmızı biber
15 g kişniş
5 g Mango tozu
250 g mısır unu
100 g Paneer
300 g patates
80 g soğan
150 g Su
150 g tam buğday unu
10 g tuz
100 g Yoğurt
10 g zencefil
2 g Çörek otu
10 g şeker

Hazırlanışı

Haşlanmış 300 gr patatesi ezin ve 100 gr paneer, 10 gr kırmızı biber, 3 gr acı biber tozu, 15 gr kişniş, 5 gr mango tozu, 5 gr garam masala ve 5 gr şeker ile karıştırın.

150 gr tam buğday unu, 250 gr mısır unu, 3 gr karbonat, 5 gr kabartma tozu ve 10 gr tuzu 150 gr su ile yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.

Hamuru 4 eşit parçaya bölün, her birini açın ve hazırladığınız paneerli harçtan doldurun.

Amritsari Kulcha

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!