Hazırlanışı
1Snijd het varkensvlees in dunne reepjes en marineer met 15 g maïzena, 25 g sojasaus, 25 g Shaoxing wijn en 5 g sesamolie.
2Snijd de paprika, chilipeper, gember, knoflook en bosui fijn.
3Verhit 30 g plantaardige olie in een wok en bak de gemarineerde varkensvleesreepjes snel bruin. Haal uit de pan.